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[ 食譜 ]白菜木耳炒肉好不好

材料豬瘦肉100克,大白菜3片,細木耳10克(用溫水泡發),新鮮紅椒1個,姜蓉1小匙,大蒜3瓣,腌肉料:生抽1大匙,細鹽1/8小匙,沙拉油1大匙,清水1大匙,玉米淀粉1小匙,炒菜調料:鹽1……查看全文>>

[ 食譜 ]川菜水煮牛肉素材

1,上好的牛小里脊,將其切片,用醬油,芝麻油,淀粉,黃酒及黑胡椒腌20分鐘。2,將大蒜切片,用油爆過盛在碗里備用。3,將白菜片、芹菜絲煸軟撈出。4,鍋中加油炒“郫縣豆瓣醬&r……查看全文>>

[ 食譜 ]韭菜末炒雞蛋做法大全

用料主料雞蛋4個韭菜200克輔料植物油1湯匙精鹽1茶匙海鮮醬油1/2茶匙東北大醬1茶匙韭菜末炒雞蛋的做法1.將東北大醬擠入盤中,倒點水后,用筷子攪拌開2.裝有大醬的盤子里打入雞蛋,韭菜洗凈……查看全文>>

[ 食譜 ]如何做海蠣子燉豆腐

做法簡介:原料:鮮海蠣子1.2斤,豆腐1斤;配料:骨頭湯1公斤,調料:蔥、姜、胡蘿卜、香菜、精鹽、料酒、淀粉等少許;成本:10元做法:1.清洗海蠣子并用清水煮熟,放入容器中沉淀雜物;2.蔥……查看全文>>

[ 食譜 ]胡蘿卜條炒肉的做法大全家常做法大全

主料胡蘿卜500克豬肉100克輔料油30克淀粉1茶匙蔥3克料酒2茶匙醬油1茶匙鹽6克花生油30克胡蘿卜絲炒肉的做法1.豬肉絲加淀粉、料酒抓勻2.胡蘿卜洗凈,削皮3.切絲4.鍋燒熱后倒油……查看全文>>

[ 食譜 ]手把手教你做紅燒肉末茄子的做法大全

用料材料茄子肉末蒜蔥末生抽老抽糖香油做法1.茄子切小段洗凈瀝干,蒜瓣拍扁,小蔥切末備用2.少許肉末加料酒,鹽,清油拌勻入味待用3.鍋入油燒至八分熱下蒜瓣蔥末煸炒出香味,倒入肉末炒散變色,……查看全文>>

[ 食譜 ]油豆角炒肉的做法大全

豆角炒肉的做法步驟:1、豆角洗凈摘成段。2、五花肉切片備用。3、將蒜拍碎。4、大蔥切片。5、干紅辣椒洗凈備用。6、熱鍋后倒入適量食用油,4成熱的時候放入蔥片煸出香味7、放入事先切好的五花肉……查看全文>>

[ 食譜 ]湖南干豆角炒臘肉的做法

是湖南人嗎?在湖南的各大超市、菜市場都有干豆角賣。辣肉比較有名氣的就是唐人神等還有湘西的農家辣肉都很好吃的。告訴你做法1:先把干豆角用水泡發。辣肉在開水鍋里煮一小會。2:放油燒熱。先放辣……查看全文>>

[ 食譜 ]豬肉白菜燉粉條高級

北方的風土人情、北方的豪放不羈、干干脆脆,最主要的一個詞兒就是“利索”,什么事都干凈利索從不愿意拖泥帶水,而我們的北方菜也是這樣的。濃厚的情、十足的量、厚重的味,都……查看全文>>

[ 食譜 ]商丘哪里有賣徐州把子肉的

正宗的把子肉的做法主料五花肉(500克)輔料金針菜(100克)小素雞(1根)鵪鶉蛋(20只)絞肉(150克)白干(2塊)海帶花(100克)小面筋包(12只)菜心(適量)廚具砂鍋、炒鍋分類夏……查看全文>>

[ 食譜 ]豬肉丸子豆腐白菜粉條怎么做好吃嗎

加上適量清水,開大火燉白菜豆腐豬肉丸子的做法步驟66.開鍋后,加入五香粉白菜豆腐豬肉丸子的做法步驟77步驟白菜豆腐豬肉丸子的做法步驟11.白菜葉子洗凈.加入適量的姜蓉白菜豆腐豬肉丸子的做法……查看全文>>

[ 食譜 ]濟南高新區濟南把子肉

我是濟南人,在濟南上的大學,在濟南工作,而且從事老濟南文化的保護和培育工作。一句話,濟南是大縣城、很堵、很熱,但我仍然愛她,愛她的泉水和文化,愛她的包容與靈動。把這段視頻《風雅濟南》送給大……查看全文>>

[ 食譜 ]黑豆和黑小豆的功效

1,黑小豆和黑豆的營養價值不同,每個人需要不同,因此這營養價值因人而異。2,黑豆中蛋白質含量高達36%-40%,相當于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18種氨基酸,特別是人體……查看全文>>

[ 食譜 ]嬰兒輔食蒸雞蛋羹的做法

五個月的寶寶也就能吃個蛋黃啊 小米飯要爛啊 用蛋清過濾勺將蛋清和蛋黃分開,用筷子挑破蛋黃膜,將蛋黃滴入碗中,流下蛋黃的外層膜。然后加入溫水攪拌均勻。上鍋蒸,待水開后關小火,鍋……查看全文>>

[ 食譜 ]自制意面番茄醬的做法大全家常菜

前言每次去餐廳吃牛排,寶寶都喜歡吃螺絲粉。這不買了包意粉,自制這道拌意粉。材料主料:螺絲面200克;輔料:洋蔥50克、番茄80克、肉末少許、黑胡椒少許、調和油50克、生抽少許、砂糖少許……查看全文>>

[ 食譜 ]湖南涼拌腐竹

1.把腐竹放入清水中浸泡30分鐘左右,至腐竹泡軟2.鍋內燒水,水開后下入泡好的腐竹燙至30秒關火3.撈出腐竹放入涼水中4.把腐竹擠干水分,斜刀切成段5.蒜拍扁切細,干辣椒切小段,尖椒去籽切……查看全文>>

[ 食譜 ]蔬菜肉丸子的做法大全

青菜350克,豬瘦肉100克。食鹽,白糖,醬油,味精,小蔥適量。做法 將青菜洗凈切碎;小蔥切末;豬瘦肉斬成肉末后加入一點食鹽、小蔥和味精拌勻,再做成約四個丸子。先將肉丸子上籠蒸熟或投入沸水……查看全文>>

[ 食譜 ]飯店紅燒牛肉面怎么做好吃

先把牛肉切丁,淖水備用;鍋燒下熱下油滑鍋,放香料鞭炒出香味后放入牛肉,翻炒下后倒入老抽、老酒、少量鹽炒至牛肉飄香后加入高湯,蒙燒40分鐘以上出鍋就差不多了! 紅燒牛肉面的做法……查看全文>>

[ 食譜 ]最簡單生日蛋糕的做法

1、將蛋黃和蛋白分開,分別用干凈無油無水的容器裝起來。再將蛋黃打散,加入牛奶、30克糖攪勻,再加入色拉油攪拌均勻。2、將面粉、泡打粉(可忽略)和鹽混合,過篩至蛋黃糊中。3、拌至無顆粒狀備用……查看全文>>

[ 食譜 ]東北涼拌茄子的做法大全家常

食材主料茄子兩個土豆兩個輔料青椒肉醬適量香蔥適量步驟1.茄子洗凈,切成兩半2.土豆洗凈,不用去皮,切成兩半3.切好的食材放在蒸籠上,涼水放上就可以啦,蓋上蓋蒸,冒出氣之后二十分鐘左右,用……查看全文>>

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[ 食譜 ]巴戟天功效與作用及食用方法

  巴戟天功效與作用及食用方法  巴戟天(學名:Morinda officinalis How),為雙子葉植物茜草科(Rubiaceae),長3~13cm,寬1.5~5cm,前端短漸尖,基部鈍形或圓形……查看全文>>

[ 食譜 ]石菖蒲功效與作用及食用方法

  石菖蒲功效與作用及食用方法  石菖蒲(拉丁學名:Acorus tatarinowii),屬天南星科、菖蒲屬禾草狀多年生草本植物,其根莖具氣味。葉全緣,排成二列,肉穗花序(佛焰花序),花梗綠色,佛焰……查看全文>>

[ 食譜 ]龍眼肉功效與作用及食用方法

  龍眼肉功效與作用及食用方法  桂圓因其種圓黑光澤,種臍突起呈白色,看似傳說中“龍”的眼睛,所以得名。新鮮的龍眼肉質極嫩,汁多甜蜜,美味可口,實為其他果品所不及。鮮龍眼烘成干果后即成為中藥里的桂圓。……查看全文>>

[ 食譜 ]薏仁米功效與作用及食用方法

  薏仁米功效與作用及食用方法  薏仁米功效: 薏米味甘淡,微寒,有健脾、補肺、清熱等功效;臨床有祛風濕、強筋骨、補正氣、利腸胃、利尿、消水腫等作用。  薏仁米是我國古老的糧藥兼用作物,蛋白質含量平均……查看全文>>

[ 食譜 ]四川麻辣涼拌菜配方是怎么做的?

紅油熬制:花椒(1 大勺),丁香(4-6粒,這個味道強烈,不宜多放),桂皮(小指大小2-3塊),小茴香(1小勺),白芝麻(1大勺),草果(1-2枚,用刀拍破),八角(又稱大料,大茴,3 &……查看全文>>

[ 食譜 ]刀拍涼拌黃瓜怎么做好吃?

刀拍黃瓜的做法步驟:1.黃瓜表面抹少許鹽,搓洗干凈,再用涼白開沖洗后晾干。2.洗好的黃瓜平放在案板上,用刀背拍碎,再用手掰成小塊。3.把腌出來的多余的黃瓜水倒凈。4.撒上白糖,蒜末,醋,生……查看全文>>

[ 食譜 ]五紅湯的做法和功效有哪些?

五紅湯:20顆紅小豆、20顆枸杞、20顆紅皮花生、5顆紅棗、1-2勺紅糖 放在一起加水煮。開鍋后轉小火,燉20分鐘。可以每天喝一到二次。對貧血以及化療后白細胞減少都有效果。五紅湯&rdqu……查看全文>>

[ 食譜 ]蒲公英功效與作用及食用方法

  蒲公英功效與作用及食用方法  蒲公英屬菊科多年生草本植物。頭狀花序,種子上有白色冠毛結成的絨球,花開后隨風飄到新的地方孕育新生命。蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機酸、菊糖等多種健康……查看全文>>

[ 食譜 ]吃石榴籽好嗎

  石榴籽可以吃嗎?   ——能,是可以吃的,幫助消化、防治口臭。   吃石榴時,最好連籽一起咀嚼吞食,因為石榴的籽對消化不良有顯著療效。   吃石榴籽有哪些好處呢?他……查看全文>>

[ 食譜 ]鍋包肉厚厚地掛糊技巧有哪些?

要在淀粉里放的是油 不是蛋清 要炒過菜的油往水發過的土豆淀粉里倒半勺 注意一:必須是土豆淀粉 因為土豆淀粉黏度大 發泡好(發泡越好的 最后酥勁越強)注意二:必須是水發淀粉 不是淀粉糊 要比……查看全文>>

[ 食譜 ]夏枯草功效與作用及食用方法

  夏枯草功效與作用及食用方法  夏枯草為清肝、護肝“圣藥”。專治目珠夜痛、頭目眩暈。常見的涼茶夏桑菊源自清代名方,三味藥均通肝經,是獨一無二的經典配方。  1、夏枯草黑豆湯  營養價值豐富,中醫認為……查看全文>>

[ 食譜 ]整個雞腿燉多長時間熟

1、用高壓鍋,上汽后煮15分鐘就熟了。2、再就是把雞腿切開成小塊,先在沸水里氽燙一下撈出控水;鍋中放油燒熱后放蔥末、姜末、蒜末煸香,隨即放入焯好的雞塊,加入醬油、鹽、糖、料酒、胡椒粉各適量……查看全文>>

[ 食譜 ]怎么烙餅又軟又好吃

因為父母親是河北人,喜歡吃面食,尤其是烙餅,父親喜歡吃烙餅卷小蔥,媽媽在家里經常做者達道面食,所以我們家里經常有烙餅吃。在老家農村都是用大鍋來烙餅的,用柴火烙出的餅尤其好吃,那時每次做烙餅……查看全文>>

[ 食譜 ]蓮子心功效與作用及食用方法

  蓮子心功效與作用及食用方法  蓮子心,異名薏(《爾雅》),苦薏(《本草圖經》),蓮薏(《綱目》),蓮心(《本草再新》)。為睡蓮科植物蓮的成熟種子的綠色胚芽。主產湖南、湖北、江西、福建、江蘇、浙江等……查看全文>>

[ 食譜 ]馬齒莧功效與作用及食用方法

  馬齒莧功效與作用及食用方法  馬齒筧的作用:  1、利水消腫,降低血壓馬齒莧含有大量的鉀鹽,有良好的利水消腫作用;鉀離子還可直接作用于血管壁上,使血管壁擴張,阻止動脈管壁增厚,從而起到降低血壓的作……查看全文>>

[ 食譜 ]梅菜扣肉蒸多久合適?

梅菜扣肉制作步驟:1.把豬肉的肉皮刮洗干凈,放入冷水鍋中,大火煮至八成熟(50分鐘左右)。2.撈出擦去水分,趁熱抹上醬油。3.炒鍋倒油,燒至八成熱時,將五花肉皮朝下放入鍋中炸至呈深紅色,撈……查看全文>>

[ 食譜 ]車前草功效與作用及食用方法

  車前草功效與作用及食用方法  車前草又名車輪菜,田灌草,車轱轆草,車轱轆圓,為車前科多年生草本植物。生長在山野、路旁、花圃、河邊等濕地。根莖短縮肥厚,密生須狀根。葉全部根生,葉片平滑,廣卵形,邊緣……查看全文>>

[ 食譜 ]粉蒸肉要蒸多長時間爛

水開的話 在要45分鐘就還了,其實等你聞到有香味時再蒸10分鐘就可以了我家一直就是這樣做的哦! 粉蒸肉要蒸多久合適食材準備五花肉250克,土豆200克,糯米100克,大米200……查看全文>>

[ 食譜 ]1.0磅的蛋糕有多大?適合幾個人吃?

歐式蛋糕均采用磅的計量單位,1磅=454克. 在重量恒定的情況下,蛋糕要尺寸大一點就做薄一點,要小一點就做厚一點咯!1磅約454克,適合4人食用,相當于普通6寸蛋糕;2磅約9……查看全文>>

[ 食譜 ]煮牛肉放什么容易爛?

燉牛肉美味而又健康,但是大家不難發現,牛肉并不容易燉爛,如果燉不好燉牛肉的秘訣吧,掌握如下秘訣,你就可以輕松燉出美味可口的牛肉。1、首先,燉牛肉要選擇牛腩這樣有筋、有肉、有油的部位,過瘦則……查看全文>>

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